폴바셋

Warm Up
Your Autumn 설레는 가을의 따뜻한 이유

Pistachio
Pleasure 입 안에 퍼지는 깊은 풍미와 고소함의 향연

Journey
Across Time 전통차로 만나는 향긋한 시간 여행

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WBC Champion Paul Bassett

2003년 WBC(세계 바리스타 챔피언십)에서 '역대 최연소 챔피언'을 수상한
호주 출신의 바리스타 폴 바셋. 그는 원두의 선정부터 로스팅, 추출까지의
모든 과정에 심혈을 기울여 최고의 커피를 프로듀스합니다.

Awards
2003 AUSTRALIA BARISTA CHAMPIONSHIP WINNER
2003 WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP WINNER
Introduce
바리스타 폴 바셋은 2003년 당시 Boston, United States에서 개최된 WBC 대회에서 역대 최연소 및 호주인 최초로 챔피언이라는 타이틀을 수상하였습니다.
폴 바셋은 당시 초콜릿, 크림, 바닐라 시럽을 이용해 자신의 이름을 딴 ‘Baccino’ 라는 창작메뉴로 호평을 받았습니다. 현재 호주 시드니를 거점으로 아시아, 유럽으로도 활동지역을 넓혀 다방면에 걸친 커피 비즈니스를 전개, 현재 세계가 주목하고 있는 바리스타 중 한 명입니다.

SOCIAL CONTRIBUTION

폴 바셋은 균형 있는 커피 산업 발전과 좋은 커피 문화 확산을 위해 노력합니다.
폴 바셋에서는 커피생산국인 에티오피아 아동을 후원하고 있습니다.

* 원두위에 마우스를 가져가시면 원두의 세부 정보를 보실 수 있습니다.